荔枝虽“火” 吃多上火

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”近日，由马伯庸同名小说改编的古装大剧《长安的荔枝》登陆央视后，荔枝意外“出圈”，人们各种花式“炫”荔枝。7月13日，山医大一院中医科主任郭洪波提醒，虽然荔枝大量上市，其果肉晶莹、口感清甜，但品尝荔枝要有度，吃多易上火，且不能随意搭配吃。

吃多易上火

眼下，正是荔枝上市的季节，街边的水果摊，饭后的果盘，甚至亲戚朋友送礼，随处可见荔枝的身影。咬一口，汁水四溅，清甜可口，让人难以抗拒。

“吃荔枝，尤其是中老年人，千万别解一时嘴馋，就忘了分寸。更不能和某些食物混吃，否则不但伤身，还会引来麻烦。”郭洪波说。

《本草纲目》中记载，荔枝，甘、温，无毒，补心益脾，止渴解烦。“这里要注意，荔枝性温，但也偏热，吃多了容易助火，容易出现口干舌燥、喉咙肿痛、鼻出血、便秘等上火的症状。如果本身有肝火旺、胃火重、糖尿病等慢性病的人群，就更不能大意，吃荔枝必须适量。”郭洪波特别提醒。

禁忌要牢记

“荔枝不可随意搭配吃，有些禁忌要牢记，否则有损健康。”郭洪波说。

禁忌一，荔枝不能和酒一起食用。从现代医学角度看，酒精进入人体后，会加速血液循环，身体的脏器会出现热的情况，而荔枝本身也是热性，当两者混合在一起时，就会对脏器产生影响。有些人会出现肠胃疼痛，如果经常这样吃，还会导致胃火旺盛；有些人喝完酒再吃荔枝，会出现上吐下泻，导致急性胃炎或者胰腺炎。郭洪波建议，吃完荔枝，至少隔半小时再喝酒，最好别在同一顿饭时间出现“荔枝+酒”的搭配。

禁忌二，荔枝不能和高蛋白、高脂肪食物一起食用。很多人喜欢把荔枝当饭后水果，尤其是和海鲜、烧烤、大鱼大肉一起吃，危害很大。中医讲，荔枝属热，同时也偏于助湿。高脂、高蛋白的食物本身就容易生痰、生湿，再加上荔枝，就等于在体内制造湿热之源。湿热内生，会导致口苦、胸闷、大便黏滞、小便黄赤，严重的甚至会出现痤疮、湿疹、舌苔厚腻等表现。

禁忌三，荔枝不能空腹吃。因为荔枝中含有丰富的果糖，果糖主要在肝脏中转化。如果在空腹状态下一次性食用过多荔枝，肝脏可能无法及时有效地将果糖转化为葡萄糖，从而引发低血糖。空腹状态下，血糖本就低，一旦摄入过多高糖食物，会诱发低血糖性晕厥，出现头晕、出汗、心慌等症状，甚至危及生命。

吃法有讲究

荔枝怎么吃才安全？郭洪波提醒，吃荔枝要讲究“时、量、法”。

第一，吃荔枝不宜过量。每天食用量要控制在5颗至10颗，且不要连续多天大量吃。尤其是糖尿病患者，尽量不吃荔枝。

第二，饭后吃最合适。不要空腹吃，饭后一小时再吃荔枝最合适，既满足口欲，又不冲击血糖。

第三，搭配清凉解热的食物或茶饮。荔枝偏热，可以搭配绿豆汤、菊花茶、荷叶茶、淡竹叶泡水，或者多吃蔬菜、水果解热，如苦瓜、冬瓜、黄瓜等，帮助清热去火、平衡体内环境。

“大量食用荔枝，若出现头晕、乏力等症状，要快速补充葡萄糖，适当休息后通常可缓解。”郭洪波提醒，若出现抽搐、虚脱甚至休克，要立即就医。