夏夜烧烤虽惬意三重“肝”扰需警惕！通络养生八字经教你4招为肝脏护航

当深夜的星光闪烁在楼宇之间，城市的夜晚也开始弥漫着烧烤香和浓浓的酒香。夏天的夜晚，与三五好友或家人围坐街边，点上一桌滋滋冒油的烧烤，喝上几杯冰爽小酒，任晚风轻拂，畅聊人生百味！这份烟火气中的松弛感，是夏夜独有的馈赠。

然而，中医智慧提醒我们：这份看似惬意的“深夜食堂”套餐若成为常态，熬夜、烧烤、酒精这三重因素叠加，极易悄然透支肝脏健康，埋下“化学性肝损伤”的隐患。

中医揭秘：“深夜食堂”为何伤肝？

子时不眠耗肝血：

夏日夜长，气温比白天凉爽许多，很多人喜欢将娱乐活动放在夜间进行，延迟了整体入睡时间。如果兴致一起，与亲友相约聚餐一下，不知不觉就到了深夜。中医强调“人卧则血归于肝”。子时（23点-1点）是胆经当令，紧接着丑时（1点-3点）肝经最旺，此时深度睡眠是肝血回归、肝气疏泄、自我修复的黄金期。如果长期熬夜，肝血不得归藏，肝阴耗损，肝火易亢，其藏血、疏泄、解毒的核心功能必然受损，为损伤埋下伏笔。

膏粱厚味生湿热：

香肠、鸡爪、五花肉、猪蹄…… 烧烤中很多食物属于中医“肥甘厚味”范畴。高温炙烤易产生有害物质，加重代谢负担。其性多燥热、油腻，过量摄入易阻碍脾胃运化，酿生“湿热”与“痰瘀”。这些内生之邪困阻肝胆，导致肝胆疏泄失常，湿热郁蒸，进一步损伤肝络，形成恶性循环。

酒毒炽烈伤肝络：

好友畅谈，总爱喝两杯。酒性辛热，在中医属“湿热毒邪”。过量饮酒，湿热酒毒直中肝胆，不仅耗伤肝阴肝血，还会伤肝络，阻滞气血运行。长期如此，肝失疏泄，解毒功能不堪重负，毒素积聚，即构成典型的“化学性肝损伤”。

当“熬夜 + 烧烤 + 酒精”形成固定组合，其对肝脏的伤害绝非简单相加，而是协同放大：熬夜削弱了肝脏本应有的夜间修复力；烧烤带来的湿热痰瘀阻塞了肝的气血通道；酒精则如同烈火烹油，直接灼伤肝体并加重解毒负担。三重夹击下，肝脏气血耗伤、湿热壅滞、络脉不通，化学性肝损伤的风险显著升高。

通络养生八字经指导：夏日享美味，护肝有妙招

享受夏夜乐趣，并非要与烧烤小酒完全绝缘，关键在于智慧选择与科学防护。中华通络养生八字经（通络、养精、动形、静神）汲取儒、释、道、医四大养生流派精髓以及现代科学养生前沿观点，从饮食注意事项，为您如何享受美味的同时减少肝损伤，提供4条建议：

择时适量，点到为止：尽量减少深夜（尤其23点后）进食烧烤饮酒的频率。非聚不可时，控制总量，浅尝辄止。

优选搭配，减轻负担：点餐时多选烤蔬菜，如韭菜、青椒；肉类选择瘦肉及高蛋白质低脂肪类的肉，如鸡肉、鱼虾、生蚝；少选肥腻、过度焦糊的肉串。用新鲜水果、凉拌蔬菜等搭配，帮助解腻清热。避免空腹饮酒，饮酒时多喝白水或清茶稀释酒精。

规律作息，给肝“充电”：尽可能保证在子时前入睡，让肝血得以涵养，修复力Max！

科学护肝，草本赋能：对于常需应酬或偶尔放纵后的肝脏调理，可借助科学配方的草本力量进行辅助保护。在通络养生八字经理论指导下，以岭健康推出了科学的护肝方案——以岭牌粉葛积雪草胶囊。为熬夜、喝酒、经常高脂饮食的人群提供了一个值得信赖的选择。

其配方严格遵循中医“君臣佐使”原则，精选六味药食同源道地药材：积雪草清热利湿解毒；粉葛、山楂通经活络解毒；枳椇子止渴醒酒解毒；白茅根利尿排毒；菊花清解头目热毒。