鲁网2026-09-22 17:03:31
鲁网9月22日讯 （记者 张佳伟）近日，第 24 届中国国际肉类工业展览会在青岛国际会展中心盛大开幕。安琪酵母携肉制品风味升级整体解决方案亮相展会。
风味升级：清洁标签 + 减盐增味双赋能
围绕肉制品行业 “风味升级、清洁配方、品质创新”的核心需求，本次安琪展位带来两大方向的成熟解决方案，覆盖从风味优化到蛋白升级的全维度需求。
据安琪酵母股份有限公司食品与发酵中心高级应用工程师刘雪姣介绍，本次展会清洁标签、减盐和风味自然是整个肉制品行业的一个核心，也是升级的一个趋势。酵母抽提物作为天然的食品配料，目前在肉制品里应用成熟，它的核心价值是能够深度去腥，自然增鲜，减盐不减味，减盐不减咸，减盐不减鲜，帮助企业做到产品配方更清洁更健康。同时，结合安琪的应用案例，无论是在调理肉制品和低温肠类，还是休闲产品，都实现口感的醇厚，回味自然，能够适应现代消费者的健康需求。
蛋白创新：AnPro®酵母蛋白
AnPro®酵母蛋白为肉制品配方创新带来全新选择：呈现真实肉感，无粉感、无胶感；持水保油表现优异，稳定产品品质；氨基酸组成均衡，营养更全面；同时兼具无豆腥味、非转基因、无过敏源的优势，助力肉制品实现营养与口感的双重升级。
责任编辑：李 颖
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选鱼油，国产蓝帽和进口鱼油，到底哪个更值得买？仔细研究以后，就会发现这个问题本身就有点偏了。因为“国产蓝帽”和“进口”描述的是两套不同维度。一个更多对应国内产品身份和备案管理;另一个只...
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吸脂之后最怕什么？不是没瘦，而是瘦了之后肚皮松了；不是平整，而是皮肤表面凹凸不平——这是很多求美者踩过的坑。在吸脂这个普遍依赖“手感”和“经验”的领域，欧华医疗美容医院美容外科技术院长...
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鲁网9月22日讯为优化就医环境，改善患者就医体验，9月17日，齐鲁医院护理门诊正式开诊。副院长徐峰、刘新宇，乳腺外科主任杨其峰、内分泌与代谢病科副主任孙磊、中医科常务副主任乔云、护理部...
鲁网9月22日讯9月18日上午，齐鲁医院神经内科认知专家团队联合老年神经科在华美楼南门平台举办“2026年世界阿尔茨海默病日”健康科普义诊活动，聚焦老年痴呆防治、脑健康养护等群众关切问...
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鲁网9月10日讯9月10日，2026第二十五届青岛秋季国际车展在青岛国际会展中心（崂山馆）盛大启幕。作为山东最具规模与影响力的国际汽车盛会，也是山东唯一获得UFI国际认证的汽车展会，本...
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金秋九月，薪火赓续。9月18日下午，广西双蚁药业有限公司党员活动室温情满满，“匠心永续·薪火相传”杨博才总工程师光荣退休暨“师带徒”传承仪式圆满举行。公司领导、部门同事齐聚一堂，致敬杨...
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9月20日，在慢病（络病）防治中国行暨山东中医药学会络病专业委员会2026年学术会开幕式上，举行了《络学集成》赠书仪式，为山东省中医药教学、科研与临床工作充实重要的文献宝库。河北省络学...
每年9月是全国房颤知晓月。目前大家对房颤的认识还不够，甚至很多人对房颤的认知存在误区——总觉得房颤只会出现在老年人身上，认为年轻人无需防范，偶尔心慌、心跳乱只是熬夜、压力大导致的小毛病...
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美容皮肤科是研究中心确立的四大研究方向之一，围绕色素性病变、敏感性肌肤、痤疮及光老化开展精准分型研究；科室院长朱紫婷在成立大会上分享的《常见痤疮疤痕的临床诊治》，目标正是建立基于疤痕分...
当前正值夏末秋初，气温起伏波动，呼吸道疾病发病率随之攀升，咳嗽咳痰成为临床十分常见的就诊诉求，也为临床诊疗带来不小挑战。近期召开的重庆市中西医结合学会络病专业委员会 2026 年年会暨...
近日，女性卫生护理行业高质量发展行动暨奈丝公主卫生巾质量透明开放日在湖北黄冈举行。活动由中国消费品质量安全促进会指导，邀请政府代表、行业协会及专业机构代表、医学专家、媒体、合作伙伴和消...
很多家长在宝宝出生后都会面临一个共同困惑：维生素D要补吗？铁什么时候开始补？DHA要不要吃？钙和锌需不需要额外补充？面对琳琅满目的营养补充产品，很容易陷入“什么都想补一点”的焦虑。其实...
如今，脱发问题不再是中老年人的专属，越来越多年轻人遭遇发际线后移、头顶头发稀疏、发缝变宽等困扰，日常梳头、洗头大把掉发，成为不少人的“头等烦恼”。在各类脱发类型中，雄激素性脱发是最常见...
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鲁网9月21日讯近日，2026中国（国际）香料香精化妆品行业年会暨精品博览会（2026 CAME）在南京举办。本届博览会由中国香料香精化妆品工业协会主办，以“传承、创新、超越”为主题，...
近日，从组委会获悉，2026 首届北京越野 & 新能源车嘉年华正式定档，将于 9 月 25 日至 27 日在北京朝阳体育中心举办。本届车展以 “征服远方・绿色出发” 为主题，是北京首个...
对于一个孩子来说，9年是从蹒跚学步到背起书包的成长；对于一家医院来说，9年是从一栋楼、几个人，到成为一座城市眼健康守护力量的沉淀。回望这条来路，东莞华厦没有捷径，只有一步一个脚印。一、...
在杭州萧山选择美白提亮皮肤管理，不应只比较一次项目的价格或某台仪器的名字，更要看门店能否证明经营合规、设备与产品来源、评估能力、团队经验、卫生流程和长期复盘机制。肌泍沅素的优势，是把这...
货架前，妈妈拿着维生素AD和维生素D对比：“都含维生素D，有什么区别？只买维生素D行不行？”结论：区别不在谁更重要，而在覆盖范围不同；只补D不够，维生素A也重要，有需要额外补。一、先看...
鲁网9月21日讯9月20日，坦克300虎克之路正式上市，官方建议零售价25万元，首发限量300台。作为中国首款高端硬桥越野车，坦克300虎克之路以原厂硬核结构、强大机械素质和充足改装预...
鲁网9月21日讯红色沂蒙，汇聚微光，沂河两岸，礼赞拼搏。9月17日，山东省第十二届残疾人运动会暨第一届特殊奥林匹克运动会在临沂奥体公园体育馆精彩上演。临沂市文化馆联合各县区文化馆业务骨...
鲁网9月21日讯中秋的美好不必等假期拥挤！9月23日，蒙童胜境中秋预热狂欢场，正式开启~邀你提前赴一场山野之约！蒙山脚下的秘境里15:00—21:00 超长待机狂欢音乐、沉浸式演绎轮番...
鲁网9月21日讯近日，一座以中国科举制度与状元文化为主题的专题文化场馆——状元文化博物馆，在潍坊青州古城核心区域建成开放。该馆依托海岱齐鲁深厚底蕴和潍坊本地文化资源，集文物收藏、历史展...
鲁网9月21日讯中医农业就是以中医哲学思想为指导，运用中草药、有益微生物等天然物质，调理土壤、提升作物自身抗逆能力，构建农田生态平衡，生产优质安全农产品的生态农业模式。作为连接田间与市...
9月16日，由中国民族卫生协会主办、中国民族卫生协会老龄健康事业专业委员会承办、广州莱泰制药有限公司协办、华酉（北京）生物医药有限公司赞助、猴耳环（北京）文化传媒有限公司作为支持单位的...
三十年，合生和一直在等这一天。为白发脱发理疗，立下一把真正的尺子，让每一个走进合生和的人，都能放心地把“头等大事”交给合生和。9月13日，由中国化妆品科学杂志社社长程伟指导，中国中医科...
