大暑到，河南人的“清凉”法则是啥？丨玮玮道来

大河网讯 7月23日，迎来夏季最后一个节气——大暑。作为二十四节气中“热度天花板”，大暑标志着一年里阳光最猛烈、气温最高的时段正式登场。这个时节最大的特点是“湿热交蒸”：高温叠加水汽，犹如蒸笼，古人形象地称之为“如在甑中”。

三候更迭：读懂自然的“暑热密码”

古人将大暑细分为三候。“一候腐草为萤”。枯草堆在湿热环境中发酵，萤火虫卵借此孵化，夏夜点点流萤成为大暑最浪漫的注脚。“二候土润溽暑”。土地潮湿闷热，万物进入疯长期。豫东平原上，玉米拔节孕穗，花生下针入土。农谚云“大暑不暑，五谷不鼓”，没有这股热乎劲儿，秋粮便难以饱满结实。“三候大雨时行”。热到极致，水汽蒸腾，雷阵雨说来就来。“大暑连天阴，遍地出黄金”，一场透雨落下，农民心里才算踏实。

千年避暑：河南老祖宗的“清凉攻略”

没有空调的古人如何度夏？中原先民自有智慧。北宋开封城内，商贩沿街叫卖“冰雪凉水”，堪称古代版冰棍。这一习俗绵延至今，开封民间今天还流传着“大暑饮紫苏饮”——紫苏叶佐以陈皮、甘草熬煮，解暑化湿，一碗下肚，暑气顿消。洛阳水席中的“浆面条”同样暗藏玄机：以绿豆酸浆发酵而成，酸香开胃，清热祛火。河南民间有晒伏姜的传统：生姜拌红糖，置于烈日下暴晒，制成伏姜茶。老辈人常说“冬吃萝卜夏吃姜”，伏姜茶入口辛辣，却能温中散寒，老寒胃喝了格外舒坦。这种“以热攻热”的养生逻辑，正是中医“春夏养阳”的生动实践。

养生三字诀：清、淡、静

大暑养生，“清”字当头。饮食宜选冬瓜、绿豆、莲子等清热解暑之品，少食油腻辛辣，给脾胃减负。“淡”字为要。湿热天气易致食欲不振，清淡饮食既能补水，又可避免加重体内湿气。“静”字养心。高温易扰心神，切忌动怒烦躁。古人讲“心静自然凉”并非虚言——保持情绪平稳，可减少能量消耗，降低体感温度。

大暑也是中暑高发期。专家提醒，上午10点至下午4点紫外线最强、气温最高，尽量避免户外活动；外出需做好防晒，及时补充水分；室内空调温度不宜过低，与室外温差控制在8℃以内为宜。（李艺玮）

编辑：祝萍审核：刘杨