北京青年报2025-08-26 11:54:31
坊间流传“吃糖会加速肿瘤生长”的说法，在门诊，不少医生经常会遇到“不敢吃”的肿瘤患者：一边经受着各种治疗带来的副反应，一边吃着“兔子餐”，着实可怜。
但吃糖真的会“喂养”癌细胞，促使其增长吗？
事实上，人体摄取的糖分的确会给癌细胞供能。因为癌细胞代谢活跃，消耗葡萄糖的速度确实比正常细胞快。但人体所有细胞都需要葡萄糖供能，无论是否摄入糖分，身体都会将碳水化合物（米饭、水果等食物）转化为葡萄糖。
目前并无科学证据表明“吃糖会直接促进肿瘤生长”，而盲目禁糖可能导致患者营养不良，抵抗力下降，反而不利于患者耐受各种抗肿瘤治疗。
适当地限制精制糖摄入，比如白糖、糖果、含糖饮料等，可以减少肥胖、糖尿病及心脑血管疾病的发生。但对于肿瘤患者来说，常常因为疾病本身或者治疗副反应，导致进食量明显下降，体重减低，在这种情况下，不用刻意“忌口”。
恰恰相反，肿瘤患者应当“吃好”和“吃够”。“吃好”指的是吃多种不同类型的食物（肉类、蔬菜、水果、主食等），肿瘤患者“耗能”更高，更容易出现营养不良的情况，因此要保证营养均衡。建议患者优化饮食结构，优先补充优质蛋白（鱼、蛋、豆类）、维生素及矿物质；选择优质碳水，用全谷物、薯类替代精制米面，既能稳定血糖，又能提供膳食纤维。“吃够”是指患者每日摄入食物的能量充足，让身体处于较好的状态，能够更好地耐受抗肿瘤治疗带来的各种不良反应，获得更好的治疗效果。
此外，患者可以在治疗期间前往正规医院营养科就医，请医生为您制定个性化的食谱，按需遵医嘱补充恰当的营养制剂。
文/马佳彬（北京协和医院）
来源：北京青年报责任编辑：王怡萱(EN097)
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