星辰北社区：岁暖腊八粥香溢，情满星辰敬老心

江南时报讯 “腊八一到，年味渐浓”，在这个承载着团圆与期盼的传统节日里，苏州工业园区胜浦街道星辰北日间照料中心以“岁暖腊八，粥香情长”为主题，精心筹备一场充满温情的腊八节活动。一碗碗热气腾腾的腊八粥，一声声真挚的节日问候，不仅驱散了冬日的寒意，更让社区老人感受到如同家人般的关怀与温暖，让传统文化在烟火气中代代相传。

1月21日清晨，天还未亮，星辰北日间照料中心的厨房就已热闹起来。工作人员与志愿者早早到位，分工协作、有条不紊地忙碌着。糯米的软糯、小米的温润、黑米的醇厚、薏仁的清香、红豆的饱满，十余种食材经过细致挑选、反复清洗后，被逐一倒入早已备好的大锅中。

为了让粥品口感更佳、营养更足，大家遵循传统工艺，用文火慢熬细炖，并不时搅拌锅底，防止食材黏连。当粥汤逐渐变得浓稠，红枣、花生、桂圆、冰糖等辅材依次加入，再焖煮个个把小时，一锅锅色泽诱人、香气扑鼻的腊八粥便新鲜出炉。浓郁的粥香弥漫在照料中心的每个角落，引得提前到来的老人频频驻足，满心期待。

当天上午10:30，老人陆续如约而至，原本安静的活动大厅瞬间变得热闹起来。工作人员与志愿者们端起温热的腊八粥，小心翼翼地送到每位老人手中，轻声叮嘱“慢点喝，小心烫”。老人捧着盛满暖意的碗，细细品尝着甜糯的粥品，脸上洋溢着幸福的笑容。“这粥熬得真地道，比家里煮的还香！”家住附近的张大爷一边喝着粥，一边忍不住夸赞。